フィスラーの鍋とフライパン

	Fissler ロイヤル圧力鍋 3.5L 11-633-03
	価格：￥ 24,800 納期：通常24時間以内に発送 人気ランキング ： 2513位 定価 ： ￥ 36,750 販売元 ： Fissler (フィスラー) 発売日 ：

とても使いやすい圧力鍋です。マクロビオティックに欠かせない玄米・雑穀を美味しく炊けるのは、フィスラーの圧力鍋。１５０年以上の歴史を誇る、ドイツの調理器具トップブランドが作った、とても使いやすい圧力鍋です。高圧と低圧の切り替えやオートロックなど、優れた機能を備えています。１９５３年発売以来、世界中で愛されているロングセラー。ご家族の人数に合わせてお選びください。特に、玄米はふっくら食べやすく炊き上がります。独フィスラー社製

毎日大活躍！！

初めて買ったのは他者の６Lの圧力鍋でしたが、底が薄く調理中に底が焦げてしまうのでフィスラーの2.5Lと4.5Lのセットに買い換えました。2.5Lの鍋でご飯を炊いています。我が家では毎日4.5合のお米を洗ってすぐ水加減は半合分控えて、すぐに強火で炊きます。すぐに炊かないと軟らかくなりすぎます。無洗米の時は逆に半合分大目にいれて、かき混ぜてから火にかけます。時間を置かないでいいのでとても助かっています。時間は圧がかかってピンが出たら弱火にします、タイマーで2分を規準に好みで調節します。タイマーが鳴ったら火を消して圧が抜けるのを待つだけです。その間に野菜を切ったりしているとご飯の圧が抜けるので、ふたを開けかき混ぜ蓋を取替え、4.5Lの鍋でおかずを作ります。
シンプルな料理でもちょっと圧をかけたら、とても美味しくなります。
我家は男の子が2人の4人家族なので、2.5Lでは5.5合が限界なので、3.5Lをご飯用に買い足そうと思っています。

毎日のように使っています

とにかく良い鍋です。
蒸気が逃げないので音が静かです。子どもの頃に母が使っていたピッピと音がする恐ろしげなイメージは全くありません。換気扇も切れば、しーんと静まりかえるくらいです。フルタイムで仕事をしていた時は勿論、育休中の今は小さい子どもがいるとなかなかゆっくり火の前に立つことができませんので、さらに使用頻度が増えました。３．５でよかったです。
重さもこの大きさだと気になりません。よいところに持ち手がついていると思います。一度ふたを落として取っ手を割ってしまいましたが取り替えてもらってまた使っています。