National ホームベーカリー 1斤タイプ ペールピンク SD-BH101-P
◇美味しく、ヘルシー「全粒粉コース」ねかし時間を長めにすることで、粉と水がよく馴染みグルテンがよく生成し、特有のパサつきを改善。やや低温で時間をかけて発酵させるので、膨らみにくい全粒粉パンも、ふんわりと食べやすく仕上がります。食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富！ ◇多様なアレンジ食パンが楽しめる「メロンパンコース」成形発酵前に、クッキー生地をパン生地に乗せメロンパンが簡単に作れます。また、生地を取り出してお好みの具を巻き込むなど、多彩なアレンジパンが楽しめます。食パンコースの他にもコースいろいろ■レーズン・ナッツが自動投入できるコースメロンパン/全粒粉パン/フランスパン/パン生地/食パン/食パン早焼き/ソフト食パン天然酵母食パン/天然酵母パン生地■ピザ生地/天然酵母生種おこし/ケーキ◇充実機能レーズンナッツ自動投入レーズンパンがタイマーで焼ける。焼き色3段階調節機能濃・標準・淡で選べる。予約タイマー機能毎朝ふっくら焼き上がりタイマー予約できるのは、食パン、ソフト食パン、フランスパン、全粒粉パン、天然酵母パンです。 ／ ◇仕様◇カラー：ペールピンクタイプ：1斤タイプ消費電力(50Hz/60Hz)：370W・モーター80W/75W寸法（約）：幅24.1 × 奥行30.4 × 高さ32.2cm質量：約6.0kg付属品：スプーン生種容器計量カップミトン(2枚)容量（食パン）：粉(ドライイースト/250g、天然酵母/300g、生種おこし･ホシノ天然酵母パン種/25g、ケーキ/180g)予約タイマーあり※食パン早焼き、パン生地作り、生種おこしコース、ケーキコースではタイマーは使えません。 ／
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美味しいです！ |
初めてのホームベーカリーの購入で色々と調べてみましたが、
イースト自動投入が決め手となりこのタイプにしました。
ただレーズンをもう少し多く入れられたら文句ナシですね。
あとで投入も出来ますがメンドクサイです。
購入して1週間以上経ちましたが、手作り食パンの美味しさにはまっています。
パンミックスも合わせて購入しました。
時間のある時は自分で計量して牛乳を入れたり微妙な調整を楽しんでます★
時間のない時やめんどくさい時はパンミックスで作ってます。
パンミックスで焼いたパンもとても美味しいです。
スーパーで食パンを買うことが無くなりました♪
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らくちんです |
長く使っていたホームベーカリーが壊れてしまい、購入しました。
以前使っていたものは１，５斤用でしたが、型が真四角に近い方が
中心から等距離に回転する羽が良く当たるのではないかと考え、今回は１斤用にしました。
今まではなぜかぼそぼそしていましたが、これはふわふわでおいしく焼けます。
（小さいせいもあり）ほとんど毎日焼いています。気温によって水分が多すぎる事があっても
誤差の割にはうまく焼けてびっくりです。
イーストはケースに入れずちょくせつ粉と一緒に捏ねさせてしまっています。
何度か試したのですが、最初から一緒にこねてしまった時の方が膨らみが良いので。
季節によっては変えてみるかもしれません。
２キロまで測れるデジタルスケールの上でどんどん材料を入れるだけ。
水分も水のレシピなら洗い物は型だけです！型も小さいので洗い物も楽です。幸せ?。
色々なホームベーカリー用のレシピ本が出ているので、ちょっとずつ試しています。
ナショナルだけを使ったレシピ本も出ていて、機械との相性が最高です。
騒音についてですが、こねる音はほとんど気になりません。いままでのメカより数倍静か。
一番大きい音はイーストをはたいて落とす８回のばんん！！です。
実は、友達宅で食べたパンはナショナルので、内心「なんかうちのよりおいしいな」と思っていたのです。またナショナルの展示会？の時に試食したときもあれ？おいしい、と思った記憶がありました。それでもナショナル信仰は全くなかったのですが、静かさ、こねる力、暖気の出る所の工夫、そして何よりパンの仕上がり具合！うーん、さすがです。
総合点＝満点。本当に大満足です
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節約？になるかなあ。 |
物価も上がってきたので、節約せねばと思うのですが、なかなかできません。
家計簿を見直したとき目に付くのが食費でした。
切り詰めようと食材の値段を落としてみたのですが、スーパーのパンだけは家族が嫌がって食べません。
今まで１袋２４０円の食パンを２?３日で消費していたのですが、年間１００袋買ってるとしても２４０００円。
菓子パンも好きなのでパン代だけで余裕で年間３５０００円を超えています。
小麦やバターなどの値段もあがっていってる昨今馬鹿にならないぞと思いホームベーカリーを買うことにしました。
小麦は国産ですが、そんなに高くないものを使ってるので１斤焼くのにうちでは電気代コミで１２０円ぐらいです。
また、菓子パンも作れますし、ピザ生地も焼ける。（ピザ生地なら１枚あたり１００円かかりません）
具を載せても５００円ぐらいで収まります。
ピザなんてピザ屋で買えば１５００円とかいっちゃうのに……凄い！！
パンだけでなく複合して使うなら十分に１年で元が取れると思います。
（パンだけなら元を取ろうという気持ちで買うと無理です。）
ただ、何が入ってるか分かるものを食べるのは本当に安心です。
おばあちゃんにも小さな子どもにも安心して食べさせられます。
＋?αをすることで栄養価やカロリーのコントロールもできますし。
材料をぽいっと掘り込んで置けばいいだけですし。
節約と安心の両方の観点から見れば私は満足です。
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楽しいですよ！ |
いろんな機種を悩んで、このホームべーかーにしました。
心配していた、捏ね音も静かです。
洗い物している水の音のほうがうるさいくらい。
予約タイマーは使ったことはありませんが、同じ部屋でなければ大丈夫じゃないかと思います。
食パンはふんわり焼けますし、生地コースで、ピザ生地やあんぱんなんかも作ったり、2日に1回は使ってます。
家にある、ちょっとした具材を入れて、どんどんアレンジ食パンができて楽しいですよ！
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安心、安全、そして美味い！ |
おうちで、焼き立てのパンをほおばる幸せ。
なんといっても美味しいのです。特に耳が美味しい！
そして自分で作るので添加物もなくて健康的な生活ができるのも良い点です。
寝る前に材料を放り込んで、タイマーをかけておくだけで、朝焼きたてパンが食べられます。
イースト菌を投入するときに「パン パン パン」という音がちょっと気になるだけで、かなり静かにパンを作ってくれます。
お餅も作りたい方は「SD-BM101-D」です。プラス４０００円くらいです。
うちの場合、食パン作りがメインなのでこの機種で十分でした。
小麦粉はケチらずにいい粉を使うことが美味しいパンを作るコツです。
なのでコストはパン屋さんのパンと変わりません。
美味しいパンを食べるための一手間だと思うと作るのも楽しいですね。
